四季折々の表情が楽しめる並木通りに面した表参道と、ニューヨークの街を重ねて生まれた「ザ ストリングス 表参道」。
お招きしたすべてのゲストに満足してほしいという、お二人の想いを大切にしている「ザ ストリングス 表参道」のプレミアムなおもてなしをご紹介！
「ラグジュアリーな非日常空間」
「VIPLOUNGEでの寛ぎの時間」
「シェフのパーソナルな料理」
そのすべてを一流のサービススタッフがお二人に代わり大切なゲストをおもてなし。
伝統と革新が調和した表参道のケヤキ並木がモチーフの「チャペルグランデ」に、NYマンハッタンの街をトリビュートして生まれた５つのバンケット。
多種多様なウエディングスタイルに対応。
従来の『待合室』ではなく、座り心地のよいソファが配された広々とした『ラウンジ』での特別な時間をご用意。
ラウンジに入った瞬間からパーティが始まるかのように特別なひとときを過ごせる「VIP LOUNGE」で、挙式前の時間からしっかりとおもてなし。
ラウンジでゲストの皆様にご提供するフードやドリンクもこだわりの一つ。シェフが厳選した旬の食材を使ったフィンガーフードや、オリジナルのドリンク、見た目も鮮やかな一口スイーツなど、ただのおつまみやドリンクではない、シェフこだわりのおもてなしを自信を持ってお届け。
「生涯で一度の結婚式だからこそ、日常では体験したことのないような美味しさと感動を皆様に楽しんでいただきたい」
その想いを実現するため、大和屋 栄史が総料理長に就任。見た目の華やかさはもちろん、サーブのタイミングや料理に合うドリンクも計算して作られた珠玉のメニューは、口にいれた瞬間に美味しさの感動が広がり、ゲストの皆様には忘れがたい贈り物になるでしょう。
目の前で繰り広げられるライブキッチンや、シェフと一緒に作り上げるパーソナル料理も「ザ ストリングス 表参道」のこだわりのひとつ。
デザートに「ピエール・エルメ・パリ」と「ザ ストリングス 表参道」コラボレーション！
こちらは９月２７日(月)までの期間限定です。
※期間終了後はレストランで提供しているアフタヌーンティーの提供となります。
一つひとつの食材には、個性があります。土地柄や生産方法…。その食材の個性を生かすため、シェフ自ら足を運び生産者と直に言葉を交わします。旬だけの楽しみ方や産地ならではの味わい方など顔を合わせて話し合うからこそ理解できる『食材の進化』。そこから生まれる新しい発想は、驚きに満ちた一皿として結実します。
美味しさへの追求に加えて、驚きや楽しさを誘う様々な料理演出も、ゲストに喜んでいただくためのこだわりの一つ。オープンキッチンで繰り広げられる視覚や嗅覚にも響く演出に思わず歓声が上がります。炎のフランベやシェフがその場で料理を切り分けたり、食す直前にソースをかけるなど、特別感のあるサービスでパーティを華やかに彩ります。
ゲストに伝えたい想いをお料理で表現するため、シェフがおふたりの趣味や出身地への想いを伺い、想い出のお料理の再現や地元の食材をふんだんに使うなど、世界にひとつだけのオリジナル料理を一緒につくり上げることができます。
プレミアムなおもてなしでお二人もゲストもきっと満足できる「ザ ストリングス 表参道」をぜひチェックしてみて！
ザ ストリングス 表参道
【表参道駅直結】 東京都港区北青山3-6-8
03-5778-4585（ウエディング）